photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/la second(e) de cuisine assiste le chef dans l'ensemble de ses missions et est en mesure de diriger l'équipe en son absence, garantissant ainsi la continuité et la qualité du service. Activités : mise en place et gestion des mises en place, réalisation des plats de la carte, vérification et suivi des inventaires, gestion du service et de l'équipe en l'absence du chef, contribution à l'évolution des plats. Qualités : méthodique, bon communiquant, connaissance des normes d'hygiène Maitrise du français Formation en cuisine/restauration 2 jours de repos hebdomadaires (ou un jour et deux demi-journées) Poste logé

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Sous l'autorité du chef, gérer et organiser la cuisine - Le Second fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de, forme et contrôle le travail des chefs de partie, des commis, apprentis, stagiaires. - Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prendre en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - En collaboration avec le Chef de cuisine, il/elle organise et contrôle le travail du reste de l'équipe - Participer et superviser l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Gestion de la production, du service, des stocks et des commandes Expérience professionnelle : - Esprit d'équipe - Management / leadership - Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement - Connaissance des normes d'hygiène et de propreté - Rapidité, efficacité, rigueur, créativité, adaptabilité - Force de proposition,[...]

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Employé / Employée de maison

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

PROCESSUS DE RECRUTEMENT : ° Un entretien de sélection téléphonique aura lieu préalablement ° Si intérêt pour les candidats, un entretien VISIO aura lieu à distance ° Si la personne est retenu.e, un entretien d'embauche physique sera fait sur site - - - Dans le cadre de la gestion d'une propriété privée de standing, idéalement située en bord de mer à proximité de Pinarello, nous recherchons un(e) employé(e) de maison saisonnier(ère) expérimenté(e), discret(ète) et rigoureux(se), capable d'évoluer dans un environnement exigeant et soigné. Ce poste s'adresse à une personne de confiance, sensible aux détails et aux standards élevés propres aux maisons haut de gamme. MISSIONS Sous la responsabilité directe de l'employeur, vous serez chargé(e) de : - Assurer l'entretien irréprochable de l'ensemble de la maison (espaces de réception, chambres, salles de bains, cuisine) - Gérer le linge de maison et le linge personnel : lessives, repassage, pliage et rangement avec soin - Veiller à l'approvisionnement et à la gestion des produits ménagers, et ponctuellement des courses courantes - Maintenir des espaces parfaitement organisés, fonctionnels et esthétiques - Préparer occasionnellement[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un établissement hôtelier 3 étoiles, vos missions principales, dans le respect des standards, sont : - Assurer les opérations de Front Office, d'accueil, de départ et d'information en application de l'organisation établie par la direction, facturation, etc. - Prendre en charge le client et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée à son bien-être, sa satisfaction et sa fidélisation - Gérer les appels téléphoniques - Effectuer les prises de réservation et actualiser le(s) planning(s) de réservation et de disponibilités - Assurer la préparation et la mise en place du petit-déjeuner ainsi que son réassort - Effectuer le dressage et débarrassage des tables - Tâches et service au bar - Assurer la communication entre les différents services - Tâches connexes Bien que familial, l'hôtel requiert rigueur et professionnalisme. Sa petite taille confère au poste une grande polyvalence permettant ainsi d'élargir son champ de compétences. Profil recherché : - Être souriant(e) et positif(ve) - Être exemplaire et élégant(e) - Avoir le souci constant de la qualité et de la satisfaction clientèle - Avoir un sens du relationnel développé - Être ponctuel et[...]

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Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un hôtel*** situé à Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité d'employé d'étage (H/F) sur les missions principales suivantes : Vos missions principales, dans le respect des standards, sont : - Assurer la propreté irréprochable des chambres et parties communes de l'établissement en appliquant les méthodes/procédures définies par les responsables - Contrôler l'état des différents équipements et signaler les dysfonctionnements et/ou dégradation - Gérer son stock et son approvisionnement (produits d'entretien, produits d'accueil, etc.) - Traiter et ranger du linge - Chaque employé est responsable d'un étage de 9 chambres - Assurer la communication entre le Responsable et la Réception Profil recherché : - Savoir faire un lit au carré - Être minutieux / Avoir le souci du détail - Être ponctuel et disponible - Être bienveillant et avoir un bon esprit d'équipe - Être rapide et efficace - Avoir une bonne gestion du stress et être organisé(e) - Être autonome - Être polyvalent - Maîtrise du français impérative Vous serez formé(e) aux pratiques de l'hôtel ainsi qu'à toutes les tâches relatives au poste. Les horaires sont de 9h à 16h avec 1 jour de repos par semaine. Uniforme[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous devrez Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillerez le soir uniquement. Horaires: 16h00- 23h00. Poste à pourvoir à partir du 1er mars 2026.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant gastronomique des hôtels A Cheda**** et A Speranza***** situés à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef Pâtissier H/F où vous serez assisté(e) d'une apprentie au sein d'une équipe de 6/8 personnes. - Travail autour d'une carte de saison à partir de produits locaux Vous évoluerez au sein d'un établissement "Label Maître restaurateur" et Référencé Michelin. Prise de poste du 15 avril au 31 octobre 2026. Poste logé et nourri. Salaire de 2200€ net mensuel. Poste nourri logé.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein des établissements Lodge A Cheda**** et Suites A Speranza***** , vous interviendrez en qualité de Chef de rang - Barman H/F sur les missions principales suivantes : - Service restaurant - Dressage et débarrassage des tables - Connaissances du bar Horaire en continu. Poste logé et nourri sur temps de travail. Salaire de 1900 euros nets. Prise de poste du 1er avril jusqu'au 15 octobre 2026.

photo Ecailler / Ecaillère

Ecailler / Ecaillère

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Poissonnier/ ecaillier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de la présentation des produits de la mer dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les poissons et fruits de mer pour la vente - Maintenir la fraîcheur des produits et respecter les normes d'hygiène - Conseiller les clients sur le choix des produits et fournir un service clientèle de qualité - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la propreté et l'organisation du rayon poissonnerie Qualifications: - Expérience antérieure en tant que Poissonnier (H/F) souhaitée - Connaissance des techniques de préparation des poissons et fruits de mer - Capacité à porter des charges lourdes (Port de charges) - Maîtrise des outils bureautiques - Fortes compétences en communication et service clientèle Nous offrons un environnement dynamique et une opportunité d'évoluer dans le domaine de la poissonnerie. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir des produits de qualité à nos clients. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois du 30 avril au 30 septembre 2026 Avantages : Aide au logement Restaurant[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef de rang H/F sur les missions principales suivantes : - Préparer l'accueil du client en préparant la mise en place de la salle. - S'assurer de la fluidité du service. - Anticiper les demandes des clients, - Savoir découper les poissons et les viandes. Profil recherché(e) : Travail en équipe, dynamique, appliqué et positif Prise de poste du 1er Juillet au 31 Aout Salaire de 2300 eu net. 1 jour de repos hebdomadaire Poste logé et nourri.

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Responsable de boutique

Emploi Hôtellerie - Camping

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Conseiller(ère) de Vente Boutique Rejoignez l'Hôtel MARINCA*** & SPA et vivez une expérience professionnelle d'exception. Situé sur l'Île de Beauté, l'Hôtel MARINCA***** & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique, où règnent le partage des compétences, la bienveillance, et le goût du travail bien fait. Le Marinca a été récompensé par sa toute première Clef Michelin dans la catégorie hébergement, soulignant l'excellence de ses services. Notre établissement compte 55 chambres et suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Il propose également deux restaurants d'exception : « La Verrière », notre restaurant gastronomique distingué d'une étoile en 2024 et dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille jusqu'à 40 convives sur une terrasse panoramique. « La Paillote », notre restaurant face à la mer, propose une cuisine méditerranéenne, dans une ambiance décontractée et haut de gamme. Le complexe met à disposition de ses hôtes trois piscines extérieures chauffées ainsi qu'un Spa Clarins entièrement rénové en 2021, pour une expérience bien-être complète. Venez évoluer dans un cadre de travail unique, entre mer et montagne, au cœur d'un établissement[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Best Western Plus Ajaccio Amirauté 4 étoiles recherche un Réceptionniste en hôtellerie H/F Prise de poste dès que possible. Réceptionniste tournant (nuit et jour), CDI, 39 heures/semaine. Possibilité d'hébergement par l'employeur des personnes domiciliées hors Ajaccio ou proche région pendant les 4 premiers mois du CDI. Best Western Plus Ajaccio, 4 étoiles, 129 Chambres, Suites, Appartements. Situation Ajaccio ville. Position parmi les leaders de son marché Hauts niveaux services-prestations avec également services Séminaires-Événements. Équipements loisirs détente ; Piscine, Spa, Terrasses, bars, salons Clientèle année, régionale, nationale et internationale, Affaires et loisirs, CSP ++. Équipe Réception (7/8 personnes). En contact direct avec la clientèle, vous représentez l'Établissement. Principales missions : - accueil - garant(e) de la sécurité des biens et des personnes pendant ses "shifts" de nuit - coordonne / déclenche les réponses aux demandes clients - renseigne sur les prestations hôtel, sur les services et les activités touristiques sur Ajaccio + Région - formalités arrivée / départ y compris facturations et encaissements - Traitement des RÉSERVATIONS[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Véritable professionnel de l'hôtellerie de luxe, vous supervisez les services de la réception et des étages et êtes le garant de la qualité des prestations offertes à la clientèle par ces services. Dans ce cadre : - Vous êtes chargé de transmettre et faire appliquer les consignes aux différents services que vous supervisez, afin de garantir le meilleur séjour à la clientèle. - Vous gérez les réclamations des clients dès lors qu'elles n'ont pas pu être prises en charge par les collaborateurs. - Vous contribuez à la mise en œuvre de la stratégie commerciale de l'hôtel. Vous définissez les objectifs commerciaux incombant au service réception (ventes additionnelles hébergement, restauration,.) afin de développer le chiffre d'affaires. Vous supervisez et contrôlez l'attribution des chambres et autres[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Prise de poste le 1er avril. Missions principales : Accueil réception jour et/ou nuit Service petit-déjeuner Service bar Encaissements et facturation Participation au bon fonctionnement global de l'établissement Polyvalence Poste transversal couvrant l'ensemble des services selon planning fixe en roulement une semaine sur deux et selon les besoins : Réception de jour et de nuit, petit-déjeuner, bar. Profil recherché : Expérience en hôtellerie ou restauration appréciée Grande adaptabilité Sens aigu du service client Esprit d'équipe Autonomie et organisation Engagement attendu : Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) fortement impliqué(e), capable de s'investir durablement et de contribuer activement à la performance collective et à la satisfaction client.

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recrute pour la saison estivale. Hôtel 4**** situé dans la baie d'Ajaccio : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m².. Vous êtes rattaché à la Gouvernante Générale et vous assurez quotidiennement la mise en propreté des parties communes de l'hôtel. A ce titre, dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des procédures mises en place par l'hôtel vos principales missions seront : - Assurer le nettoyage des parties communes - Assurer le nettoyage des salles de séminaires - Assurer l'entretien du linge Votre rôle au sein de l'établissement est important. Vous contribuez à créer une atmosphère et un cadre de séjour agréable pour nos clients. Vous êtes une des clés de la fidélisation des clients. Nous recherchons des personnes attentives aux détails et soucieuses du travail bien fait. Votre discrétion et votre courtoisie contribuent à l'image de marque de notre hôtel

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Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi Hôtellerie - Camping

Partinello, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre établissement, un employé polyvalent d'entretien / linger H/F. Prise de poste le 15 avril. Vous assurez l'entretien et la gestion du linge dans les bungalows, pavillons et studios. Vous gérez votre organisation en fonction des arrivées et des départs et du planning établi avec votre responsable. Autonomie Réactivité Sens du service POSTE LOGE mais non nourri.

photo Factotum

Factotum

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Actual Porto-Vecchio recherche un agent technique avec des compétences en électricité pour la période de mi-mars à fin juin afin d'assurer l'entretien et la maintenance d'un camping situé à Porto-Vecchio. Vos missions principales incluent :- Entretien des hébergements : nettoyage complet des mobil homes, préparation pour l'arrivée des clients, contrôle et remise en état des équipements. - Maintenance électrique : diagnostic de petites pannes électriques, remplacement de prises, interrupteurs ou luminaires, vérification du bon fonctionnement des installations électriques dans les mobil homes et les parties communes. - Entretien extérieur : désherbage, tonte et entretien des espaces verts, nettoyage des allées et zones communes. - Petits travaux de maintenance : réparations légères, peinture, plomberie simple, remplacement d'éléments usés ou endommagés. - Support polyvalent : assistance ponctuelle à l'accueil ou à l'organisation du camping selon les besoins. Conditions :- Période : de maintenant à fin juin (à voir pour le reste de la saison estivale) - Horaires : 39h / semaine - Rémunération : 2 300EUR brut + 10% ICCP - Expérience confirmée en tant que factotum,[...]

photo Assistant(e) gouvernant(e) général(e) en hôtellerie

Assistant(e) gouvernant(e) général(e) en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. Nous recrutons notre Adjoint/Adjointe Gouvernante pour la saison 2026. Rattaché à la Gouvernante Générale, vous la secondez dans ses missions quotidiennes et vous êtes garant du bon état de propreté des chambres. A ce titre, dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des procédures mises en place par l'hôtel vos principales missions seront : Assurer le contrôle du travail réalisé par les équipes. Veiller au respect du planning d'exécution des tâches de l'équipe chargée de l'entretien des chambres. Réaliser le nettoyage et la mise en ordre des chambres : blancs, recouches Assurer toute remontée d'information à la gouvernante générale impactant la gestion de l'équipe ou la propreté des étages et parties communes En l'absence de la gouvernante générale, vous assurez la gestion du service. Votre rôle au sein de l'établissement est important. Vous contribuez à créer une relation chaleureuse et personnalisée avec les clients. Vous êtes une des clés de la fidélisation des[...]

photo Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie

Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2026. Rattaché à la Gouvernante Générale, vous l'assistez dans ses missions quotidiennes et vous êtes garant du bon état de propreté des chambres. A ce titre, dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des procédures mises en place par l'hôtel vos principales missions seront : - Assurer le contrôle du travail réalisé par les équipes. - Veiller au respect du planning d'exécution des tâches de l'équipe chargée de l'entretien des chambres. - Réaliser le nettoyage et la mise en ordre des chambres : blancs, recouches - Assurer toute remontée d'information à la gouvernante générale impactant la gestion de l'équipe ou la propreté des étages et parties communes Votre rôle au sein de l'établissement est important. Vous contribuez à créer une relation chaleureuse et personnalisée avec les clients. Vous êtes une des clés de la fidélisation des clients. Nous recherchons des personnes attentives aux détails et soucieuses du travail[...]

photo Agent / Agente d'entretien des parcs et jardins

Agent / Agente d'entretien des parcs et jardins

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 31/10/2026 Sous la direction du technicien de maintenance et de la direction, vous procédez à l'entretien des extérieurs de l'hôtel. Vous serez en charge le matin de la mise en place de la plage et des terrasses du restaurant avant l'arrivée des clients. Vous serez responsable de l'entretien et de l'aménagement des jardins. Vous veillerez à maintenir des espaces extérieurs de qualité. VOS PRINCIPALES MISSIONS Vous êtes chargé d'assurer le nettoyage de l'hôtel en général, de tout matériel utilisé. Nettoyage et mise en place de la plage, des abords (jardins et parkings), des locaux techniques et assurez le débarrassage des poubelles et ordures. Entretien des éclairages et les petites tâches ne nécessitant pas l'intervention de l'agent technique responsable. Vous êtes capable d'intervenir sur des tâches ponctuelles demandées par la direction. Entretien des espaces verts et jardins. Application des normes de sécurité et d'hygiène dans les travaux paysagers. Gestion de l'entretien du matériel et des outils de jardinage. Collaboration avec les équipes de l'établissement pour les projets d'aménagement extérieur. PROFIL[...]

photo Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel A Storia - Solenzara (Corse-du-Sud) Hôtel 4 - Ouvert à l'année / saison Dans le cadre du renforcement de notre équipe des étages, nous recherchons un(e) Employé(e) d'étage rigoureux(se) et impliqué(e). Saison courte 4 mois et longue 6 mois suivant profil. Vos missions : Sous la responsabilité de la Gouvernante et du directeur, vous contribuez au confort et à la satisfaction des clients. - Assurer le nettoyage et la remise en état des chambres et des parties communes - Réaliser les recouches et les remises à blanc dans le respect des standards 4 étoiles - Approvisionner les chambres en linge, produits d'accueil et consommables - Contrôler l'état du matériel et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité - Veiller à la discrétion, au respect de l'intimité et au bien-être des clients - Participer à la bonne organisation et à l'esprit d'équipe du service des étages Profil recherché : - Une première expérience en hôtellerie est appréciée (débutant(e) motivé(e) accepté(e)) - Sens du détail, propreté irréprochable et organisation - Rapidité d'exécution et efficacité - Discrétion, ponctualité et fiabilité - Capacité[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Offre d'emploi - Chef(fe) de rang Hôtel A Storia - Solenzara (Corse-du-Sud) Hôtel 4 - Restaurant & Bar - Ouvert à l'année / saison L'établissement : Situé à Solenzara, entre mer et montagne, l'Hôtel A Storia est un établissement **** étoiles à l'esprit familial et élégant. L'établissement propose une expérience authentique et raffinée à travers ses chambres, son bar, son rooftop, son spa et son restaurant, mettant en valeur les produits et l'art de vivre Corses. Dans le cadre du développement de notre équipe restauration, nous recherchons à former notre équipe avec des Chef(fe)s de rang passionné(e)s par le service et la relation client. Vos missions : Sous la responsabilité du directeur d'établissement, vous assurez un service de qualité et participez activement à l'expérience client. - Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et élégance - Présenter la carte, les plats et les boissons (cocktails, vins, suggestions) - Garantir le bon déroulement du service (petit-déjeuner, collation autour de la piscine et dîner sur notre terrasse vue mer d'environ 100 couverts selon organisation) -[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la brigade et sous les ordres de la cheffe, le/la chef(fe) de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie ». Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Mission : Le-la Chef(fe) de Partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Positionnement : Le-la Chef(fe) de Partie est sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine. Activités principales : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Appliquer les règles et - procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Contrôler l'application des procédures HACCP ; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ; Relayer les communications du chef[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel-Restaurant & Spa "A STORIA" - établissement haut de gamme / Cuisine gastronomique Dans le cadre de son activité et pour renforcer son équipe déjà en place, l'Hôtel A STORIA, établissement haut de gamme, recrute un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine Tournant(e), poste à pourvoir dès maintenant, possibilité sur du long terme Vos missions : Sous l'autorité de la Cheffe de Cuisine et son second, vous aurez pour principales responsabilités : Assurer la tenue et la gestion des différents postes de la brigade en cuisine Garantir une qualité constante des préparations et des dressages, en accord avec l'identité culinaire de l'établissement Participer à la création et à l'évolution des menus et cartes Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contribuer au bon fonctionnement et à la cohésion de la brigade Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) nécessaire Expérience confirmée en établissement haut de gamme Excellente maîtrise des techniques culinaires Polyvalence, rigueur et sens du détail Esprit d'équipe, professionnalisme et passion pour la gastronomie Capacité à travailler dans un environnement[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d un hôtel**** de 15 chambres, à 2km du centre de Bonifacio, Nous vous proposons un poste de Réceptionniste polyvalente Service Petit Déjeuner (H/F) Du 13 Avril au 30 Septembre pour 39h par semaine avec 1 jour de repos fixe. Vous devrez réaliser les tâches suivantes: - Ouverture de l'établissement, - Préparation, cuisson et installation du Petit Déjeuner, - Installation des clients, assurer le service - Remise en état de la salle, effectuer les commandes - Effectuer les Check-out, facturation/ encaissements - Réaliser et servir des boissons, du snacking autour de la piscine - Prendre les réservations de passage / par téléphone, les insérer dans le logiciel, effectuer les VAD et envoyer les confirmations par e-mail - Gérer les allotements - Effectuer les Check-in, communiquer les informations relatives à l établissement Le contrat pourra être prolongé jusqu'à mi Octobre. Prime de fin de saison si objectifs atteints. Logement possible.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes à la recherche d'un.e chef.fe de partie expérimenté.e dont le souhait est d'évoluer vers un poste de second. 1- Activités Mise en place du service Création de recettes en collaboration avec le chef Dressage Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion du garde manger Entretien des équipements 2- Qualités Méthodique et organisé Autonome Force de proposition Connaissance des normes d'hygiène 3- Profil recherché Formation en cuisine Une expérience significative et réussie au même poste 4- Conditions du poste CDD saisonnier du 30 mars (idéalement) à début novembre 42 heures hebdomadaires Salaire mensuel 2100€ net 2 jours de repos hebdomadaires (ou 1 jour et 2 demi-journées) Logement Repas : sur heures travaillées (midi ou soir)

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/la chef.fe pâtissier.e est en charge de la mise en place, de la réalisation et la présentation des desserts du restaurant. Il/elle est également responsable de la préparation et la mise en place des pâtisseries et viennoiseries pour le service du petit déjeuner. 1- Activités Mise en place du service Création de recettes en collaboration avec le chef Dressage Gestion et mise en place des pâtisseries et viennoiserie pour le service du petit-déjeuner Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion du stock et des commandes pour les matières pâtisserie Entretien des équipements 2- Qualités Excellent pâtissier ayant développé un intérêt pour l'élaboration et la présentation des desserts Méthodique et organisé Autonome Bon communiquant Connaissance des normes d'hygiène 3- Profil recherché Formation en pâtisserie Une expérience réussie au même poste 4- Conditions du poste CDD saisonnier du 30 mars à début novembre 42 heures hebdomadaires Salaire mensuel 2500€ net 2 jours de repos hebdomadaires (ou 1 jour et 2 demi-journées) Logement : en Mobile home. Chaque chambre dispose de ses propres installations : chambre/salle[...]

photo Linger / Lingère

Linger / Lingère

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Saison 2026 (Prise de poste de Avril jusqu'à Octobre) Rejoignez notre Domaine hôtelier 5 étoiles situé sur la route de Palombaggia, en Corse du Sud. Avec 13 suites et villas de prestige, chacune dotée de prestations haut de gamme, nous offrons un cadre de travail exceptionnel et convivial. Poste : Lingèr.e d'Expérience Nous recherchons un.e professionnel.le passionné.e et méticuleux.se pour rejoindre notre équipe. Vos missions (liste non exhaustive) : Entretenir le linge de maison et les uniformes des collaborateurs, Réaliser le repassage et assurer un soin irréprochable aux textiles, Identifier et traiter les éventuelles taches, Gérer la rotation et l'organisation du linge, Effectuer des retouches et petites coutures, Superviser les stocks de linge et anticiper les besoins. Polyvalence requise afin de pouvoir renforcer et intervenir en soutien auprès de l'équipe de ménage lorsque nécessaire. Votre profil : Expérience significative en entretien du linge, Sens du détail et rigueur, Compétences en couture appréciées, Esprit d'équipe et autonomie dans l'organisation du travail. Conditions de travail : Contrat saisonnier de 39 heures/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires, Rémunération[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la Saison 2026 (avril à octobre) Au sein d'un Domaine hôtelier***** de 2 hectares à Porto-Vecchio en Corse du sud, nous recherchons notre équipe d'agents d'entretien polyvalents : - Préparer les produits d'entretien en vue des nettoyages des villas et chambres. - Entretenir les terrasses - Effectuer les ménages d'entrées et de fin de séjour, entretien quotidien des logements et espaces communs. - Réfection des lits - Entretien cuisine - Gérer la préparation du linge de chaque logement - Une aide à l'entretien et au repassage du linge de maison pourra vous être demandé - Une aide au service des petits déjeuners peut aussi vous être demandée -Recouche de nos suites et entretien des espaces extérieurs des villas, suites, cuisine et salle de bains. Expérience en Villa individuelle ou chalet et références exigées SALAIRE : 2'100.00€ net mensuel Véhicule souhaitable, (Domaine éloigné du centre ville, pas de transport en commun, pas de restauration sur place pour nourrir les salariés) Conditions de travail Horaires variables 39h/semaine pouvant commencer entre 8h/10h et terminer entre 17h/20h pour certains jours selon la charge de travail en haute saison 1,5 jours de[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/la chef.fe de partie pâtisserie est en charge de la mise en place, de la réalisation et la présentation des desserts du restaurant. Il/elle est également responsable de la préparation et la mise en place des pâtisseries et viennoiseries pour le service du pdj. 1- Activités Mise en place du service Création de recettes en collaboration avec le chef Participation aux différentes préparations en cuisine Dressage Gestion et mise en place des pâtisseries et viennoiserie pour le service du petit-déjeuner Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion du stock et des commandes pour les matières pâtisserie Entretien des équipements 2- Qualités Excellent pâtissier ayant développé un intérêt pour l'élaboration et la présentation des desserts Méthodique et organisé Autonome Bon communiquant Connaissance des normes d'hygiène 3- Profil recherché Formation en pâtisserie Une expérience réussie au même poste 4- Conditions du poste CDD saisonnier du 30 mars à début novembre 42 heures hebdomadaires Salaire mensuel 2100€ net 2 jours de repos hebdomadaires (ou 1 jour et 2 demi-journées) Logement Repas sur heures travaillées[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'une résidence de vacances située à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Lingère - Femme de chambre H/F sur les missions principales suivantes : - Traitement du linge résidence et ménage ; - Mise à blanc des logements ; - Ménage des communs. Plusieurs postes à pourvoir : - 1 poste du 20 avril au 31 octobre 2026-42h/semaine - 1800€ net mensuel - 1 poste du 1er juin au 30 septembre 2026-35h/semaine - 1650€ net mensuel Poste logé.

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un établissement hôtelier 3 étoiles, vos missions principales, dans le respect des standards, sont : - Assurer la préparation et la mise en place du petit-déjeuner ainsi que son réassort - Prendre en charge le client et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à son bien-être, sa satisfaction et sa fidélisation - Effectuer le dressage et débarrassage des tables - Assurer la préparation des produits faits maison - Nettoyer et réapprovisionner les différents contenants - Nettoyer la vaisselle et autres ustensiles/appareils - Gérer les stocks - Tâches et service au bar - Assurer la communication entre les différents services - Tâches connexes Profil recherché : - Être souriant(e) et positif(ve) - Être exemplaire et élégant(e) - Avoir le souci constant de la qualité et de la satisfaction clientèle - Avoir un sens du relationnel développé - Être ponctuel et disponible - Être bienveillant et avoir un bon esprit d'équipe - Être dynamique et réactif(ve) - Avoir une bonne gestion du stress et être organisé(e) - Être autonome - Être polyvalent - Pratique de l'Anglais impérative, et Italien ou Allemand souhaité Vous serez formé(e) à toutes les tâches[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

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Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Réceptionniste Bartaccia hôtel**** Propriano, Corse du Sud Contrat : CDD Période : 01/04/2026 au 31/10/2026 (possibilité de prolonger) Mission du Réceptionniste H/F : - Sous la responsabilité de la Cheffe de Réception, le réceptionniste assure l'accueil des clients tout au long de leur séjour et se charge de leur fournir toutes les informations nécessaires au bon déroulement de celui-ci - Assurer un accueil personnalisé et attentionné (check-in, check-out, prise de réservation) - Assurer les formalités administratives liées au séjour de nos clients - Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres - Votre priorité est la satisfaction du client et de fidéliser la clientèle - Vous anticipez et traitez les éventuelles insatisfactions pour y apporter rapidement une solution - Vous êtes en charge de la facturation, de l'encaissement et du contrôle de caisse - Renseigner les Clients sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l'hôtel - Assurer le standard téléphonique de la Réception - Réaliser les contrôles des dossiers Clients et organiser les séjours des Groupes - Participer à la satisfaction de la Clientèle[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Calcatoggio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Lookéa Le Grand Bleu à Calcatoggio recherche ses commis de cuisine (H/F) pour la saison 2026 (avril à septembre). Vos missions : - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes Ces fonctions sont données à titre indicatif et ne sont pas exhaustives ni définitives. Poste nourri et logé Salaire brut 2 052.21€/mois, hors avantage en nature nourriture et logement (sous réserve de respecter les minimas conventionnels et légaux en vigueur)

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Réceptionniste en hôtellerie

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous renseignerez les clients sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation, vous effectuerez les tâches administratives (réservations, planification, traitement du courrier...). Vous accueillerez les clients à leur arrivée et effectuerez les formalités administratives liées à leur séjour. Vous réaliserez un suivi des encaissements. Vous aurez 1jours de repos par semaine. Poste à pourvoir de mai jusqu' à fin octobre . LE POSTE EST NON LOGE

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

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Calcatoggio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hotel club Le Grand Bleu recherche un technicien polyvalent, avec notions d'électricité, de plomberie et de maçonnerie courante pour assurer l'entretien et les réparations courantes de l'hôtel. Vous serez plus particulièrement chargé de : Effectuer le suivi des installations techniques Participer à la mise en œuvre des opérations préventives et curatives, Participer au projet de rénovation, Diagnostiquer les éventuelles pannes sur nos installations, Effectuer des réparations sur différents supports d'agrément Participer au confort des clients, Veiller et participer à la sécurité des personnes et des biens, Veiller et participer à l'application des différentes réglementations en vigueur, Participer à l'organisation du service en proposant des solutions nécessaires à des démarches d'amélioration continue. Cette liste de tâches est non exhaustive et pourra être complétée en fonction des besoins de l'entreprise. En raison de la taille et de la spécificité de la société, l'employeur pourra demander au salarié d'effectuer des polyvalences transversales et verticales, permanentes et exceptionnelles pour des raisons objectives de service. Contrat évolutif.

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions : Assurer le nettoyage et le rangement des chambres d'hôtel après utilisation par le client, ainsi que le nettoyage des parties communes (hall, bureaux,). - Chaque jour, vous recevrez un planning vous indiquant les chambres à nettoyer et ranger, avec efficacité et rapidité. - La femme de chambre fait le ménage de la chambre, change les draps et refait les lits, passe l'aspirateur, nettoie les sanitaires et la salle de bain qu'elle réapprovisionne en linges, serviettes et envoie le linge sale à la lingerie. Poste polyvalent : temps de travail à partager avec la lingerie selon l 'activité; 2 jours de repos/ semaine Poste à pourvoir fin avril

photo Skipper professionnel / Skipper professionnelle

Skipper professionnel / Skipper professionnelle

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de son service exclusif en bord de mer, U Capu Biancu recherche un(e) Skipper Plagiste. Vous serez en charge de l'accueil des clients arrivant en bateau, de leur transfert vers le restaurant de l'hôtel et de leur retour, ainsi que de l'installation et du confort des clients sur la plage privée de l'établissement. Missions principales : - Assurer la récupération des clients sur leur bateau et les transporter en toute sécurité jusqu'au restaurant de l'hôtel, puis organiser leur retour lorsque nécessaire. - Accueillir et accompagner les clients avec un service haut de gamme. - Garantir la sécurité des clients lors des transferts en bateau et veiller au respect des consignes de navigation et des normes en vigueur. - Installer et organiser l'espace plage : transats, parasols et service personnalisé. - Entretenir et vérifier régulièrement l'équipement maritime et les embarcations. - Collaborer avec les équipes de l'hôtel pour assurer une expérience client d'exception. Permis bateau obligatoire 1 jour de repos par semaine. Poste nourri et logé (ou indemnités kilométriques) Prise de poste de mai à septembre 2026

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

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Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison 2026, au sein d'un Hôtel **** situé à Bonifacio, vous occuperez le poste de Valet/Femme de chambre. Vous serez chargé(e) de: - Nettoyer et ranger les chambres - Réapprovisionner les chambres en linge, boissons et produits - Nettoyer les parties communes des étages - Participation au pliage et rangement du linge Poste nourri et logé (ou indemnités kilométriques) Prise de poste à partir du mai à fin Septembre. 2 jours de repos par semaine

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Etablissement hôtelier 3 étoiles situé à Bonifacio recrute un(e) serveur(se) en charge du petit déjeuner et du bar pour rejoindre son équipe dynamique. Le/la candidat(e) idéal(e) aura le sens du service, sera organisé(e) et saura travailler en équipe pour garantir un séjour agréable à nos clients. Missions principales : - Préparation et mise en place du petit déjeuner (découpe des fruits, de la charcuterie, des fromages) - Petite cuisson - Service en salle et au bar - Plonge et nettoyage de l'espace de travail - Travail sur 3 jours par semaine Profil recherché : - Expérience en service et en bar appréciée - Dynamisme et sens du contact client - Capacité à travailler en équipe - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : - Contrat saisonnier de 7 mois - Horaires variables selon les besoins du service - Travail les week-ends et jours fériés possible Prise de poste mi-avril 2026. Poste NON LOGE.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** recrute son équipe pour la saison estivale. Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, notre établissement propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. L'hôtel dispose de 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Le poste proposé : Rattaché à la Responsable Points de Vente, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser les encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Dynamique et organisé, vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Esthéticien praticien / Esthéticienne praticienne

Esthéticien praticien / Esthéticienne praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel 4**** situé dans la baie d'Ajaccio, face à la plage d'Agosta : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Espace séminaire de 500m² avec 10 salles modulables. L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche pour renforcer son équipe un(e) Esthéticien(ne) Modeleur(se) en CDD. Rattaché(e) au SPA Manager, vous assurez les soins d'esthétique et prestations de massage et modelage. A ce titre, vos principales missions sont : Accueillir les clients Proposer un conseil client personnalisé et de qualité Adapter la prestation Pratiquer tous les soins, massage et modelage selon les protocoles fixés Conseiller et vendre les produits cosmétiques Veiller au bien-être et au confort de la clientèle Veiller à l'entretien des espaces dédiés et des cabines Respecter les règles d'hygiène et de propreté selon les protocoles établis par l'établissement De formation esthétique impérative, vous êtes de nature discrète et souriante. Soucieux(se) de la satisfaction client, vous créez une ambiance relaxante et positive pour les clients en veillant à leur confort[...]

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